和食 白菜とシーチキンのポン酢和え
以前に白菜とシーチキンの煮物を紹介しましたが，こちらはポン酢合えです。私はどちらかというとこちらのポン酢和えが好みです。焼いたお揚げを入れるのがポイント！
夫の感想
「酸っぱいのがよく合っている」
評価: 4....
和食
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和食 鯖の竜田揚げ
友達のご主人が釣った鯖をいただきました。やはり釣れたてはきれいでおいしい！
鯖の塩焼きも好きですが，竜田揚げも人気の一品。レモンを絞るとさらにおいしさアップ :!:
夫の感想
「うまい。」
材料
鯖 醤...
和食 くず豆腐
豆腐好きの私は，寒い日にはアツアツのくず豆腐が食べたくなります。七味や山椒で食べてもおいしいです。
本当は木製の器によそう方が冷めなくていいのでしょうが，お味噌汁に使っているため陶器で．．．
夫の感想
「まあ，おいしい...
和食 鶏レバーの甘辛煮
夫の大好物です。ホルモンはダメですが，これは好き。毎日食べたいらしいので
ちょくちょく煮ます。
息子はすごく嫌がりますが，大きくなるにつれ平気になってくれたらいいな?と気長に待ちたいと思っています。
夫の感想
「うま...
和食 白花豆の煮豆
スーパーの乾物コーナーをみていたら，「新豆」の文字が目に入り，迷わず買いました。以前住んでいた近くには豆専門店があり，豆好きの私は息子のおやつに豆をよく煮ていました。
家で煮るので市販のものより甘さは控えめですが，バクバク食べてしまう...
和食 大根と豚の煮物
大根と豚の煮物っておいしいですよね?。畑で人参がどっさりと採れたので人参も大きめに切って煮ました。アツアツがおいしいですよね。 :razz:
夫の感想
「うまい」 :razz:
評価: 4.5
（2 人の意見）
...
和食 いわしの酢じめ
小さめのお刺身用いわしがお買い得で売っていたので買いました。
お酢でしめているからか，小骨もあんまり気にならないようです。
息子はそのままお刺身にしてほしかった！といっていましたが，食べると「思ったよりおいしい」といってました。私も...
和食 しめじの釜飯
こちらもお昼によく食べるメニューです。夫は炊き込みご飯が大好きですが，釜飯屋さんみたいに釜飯で食べたいと言っていました。たまたま見つけた南部鉄器の釜はかなり活躍しています。これで釜飯をすると雰囲気がよく，器に助けられているな?と思います...
和食 ほうれん草のおひたし
飲んでも大丈夫なぐらいのおつゆをたっぷりはっていただきます。これっぽいのを有元葉子さんの本で見たのを覚えていて作りました。いつものほうれん草のおひたしも一味違っていい感じ。私は好きです。
息子の感想
「まあ，オレは普通か...
和食 鰤の照り焼き柚子こしょう風味
鰤の照り焼きも夫の好物です。かんずりを入れることが多いですが，今回はゆずこしょうをいれてみました。
ゆずこしょうは塩分も多いので，醤油は控えめにしました。三つ葉と食べるとおいしいです。
夫の感想
「まあ，これもうまい．...