ほうれん草のおひたし
飲んでも大丈夫なぐらいのおつゆをたっぷりはっていただきます。これっぽいのを有元葉子さんの本で見たのを覚えていて作りました。いつものほうれん草のおひたしも一味違っていい感じ。私は好きです。
息子の感想
「まあ，オレは普通かな． 😐 」
材料
ほうれん草 だし 醤油 みりん 塩
作り方
ほうれん草をゆでる。
だしを取り，醤油．みりん．塩で味付け。
ほうれん草におつゆをたっぷりかける。
参考にしたのは．．．
有元葉子さんの本（どれだか忘れました）
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コメント
おつゆたっぷりのおひたし、ホント美味しそう。
たくさん食べられそうですね。 😳
ワタクシ、有元さんのファンです。
彼女のお料理、いいですよね。
(もちろん有元さん自身もオシャレでステキな方だなぁと、
お料理以外に着こなしなどにも注目してます。)
お正月の料理は有元さんのレシピをもとにアレンジしてます。
SugarCraftさま
有元さんって素敵ですよね。
本屋さんに行けば必ずチェックします。 😛
有元さんのお料理教室に行ってみたいと思い，調べたことがあるのですが，
かなり待たない入れない状況だったと思います。
あ?今晩は何にしようかな?．．．