くず豆腐
豆腐好きの私は，寒い日にはアツアツのくず豆腐が食べたくなります。七味や山椒で食べてもおいしいです。
本当は木製の器によそう方が冷めなくていいのでしょうが，お味噌汁に使っているため陶器で．．．
夫の感想
「まあ，おいしい」
材料
絹豆腐 だし 醤油 みりん 水溶き片栗粉 しょうが ねぎ
作り方
だしに醤油．みりんで味をつけ，その中に豆腐を入れる。沸騰してきたら水溶き片栗粉を入れ，
とろみをつける。
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くず豆腐
和食豆腐好きの私は，寒い日にはアツアツのくず豆腐が食べたくなります。七味や山椒で食べてもおいしいです。
本当は木製の器によそう方が冷めなくていいのでしょうが，お味噌汁に使っているため陶器で．．．
コメント
口当たりがよく、温まるメニューですね?。
とろみのついたメニューは冷めづらくて
寒い日には何よりのごちそう、私も大好き。
夏はなかなか冷めなくて、ついやけどしちゃうけれどね。 😉
SugarCraftさま
コメントありがとうございます。 😛
本当に寒い日が続きますね。
私もあんかけ類は何でも好きです。