和食 茶碗蒸し
こちらも夫の大好物！銀杏が好きなのでいっぱい入れます。 :grin:
銀杏っておいしいけど，殻をとったりするのが面倒だし，くさい。しょうがないですけど．．．
一度，まいたけで茶碗蒸しを作ろうとしたら失敗。まいたけってたんぱく質分解酵...
和食
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和食 せりと蒟蒻の白和え
おいしいお豆腐を見つけました。もめんなのに中は絹のようになめらか．．．そのまま食べてももちろんおいしいのですが，大好きな白和えにしてみました。このお豆腐は濃いので水切りせずに和えてみましたが，おいしくできたと思います。お豆腐の名前なんだ...
和食 温野菜サラダ
この日は久しぶりに家族で畑に行きました。収穫した野菜だけで何か作ろうということになり，温野菜サラダにしました。さつまいもは採れたてだったので，さつまいもチップにしてトッピングしました。
ちょっと贅沢な気持ちになるね?と話しながらの夕食...
和食 鰤大根
鰤のあらは安く売っているし，栄養もたっぷり！今回買ったものは質がよかったのかトロッとしている部分もあり，おいしくできたと思います。おいしくできたわ?と喜ぶ私。男性お二人は「．．．ふつうかな．．．」
煮魚はどうも喜ばれない。でも，私は煮...
和食 豚汁
豚汁はお野菜もたっぷり取れるし，身体もあったまる?
メイン料理がお刺身のときは，身体があったまる豚汁がおいしい！人参と里芋，ねぎは夫が育てた無農薬のもの。
夫の感想
「全体的にいい味がしておいしい」
評価: 4....
和食 春菊ともやしのごま和え
私は春菊が好きですが，息子はあんまり喜びません。ごまでごまかす．．．まあごまかしきれませんがこれならなんとか食べてくれます．わさびは隠し味程度に入れました。
夫の感想
「まあ，おいしい．」
評価: 4.4
（2 ...
和食 湯葉入り鶏卵うどん
寒?いお昼も熱々おうどんであったまりましょう。 :oops:
湯葉がなくて，卵だけでももちろんおいしいです。
夫の感想
「あったまる?」
評価: 4.4
（2 人の意見）
材料
冷凍うどん ...
和食 白菜とシーチキンの煮物
シーチキンを入れると何でもおいしいですよね！時間のないときはだしもいらないのでお勧めです。
息子の感想
「思ったよりおいしい」
評価: 4.4
（2 人の意見）
材料
白菜 シーチキン お揚げ...
和食 肉じゃが
我が家は煮物を喜んでくれなかったのですが，最近息子は肉じゃがが食べたいと言ってくれるようになりました。
息子の感想
「糸こんが好き」
評価: 4.5
（2 人の意見）
材料
じゃがいも 牛肉の...
和食 うな丼
うなぎが食べたいというので買いました。我が家ではうなぎの下に玉子をしいて食べるのが好きです。
うなぎの日はラクチン
息子の感想
「おいしいー」
評価: 4.6
（2 人の意見）
材料
うなぎ...