鶏レバーの甘辛煮
夫の大好物です。ホルモンはダメですが，これは好き。毎日食べたいらしいので
ちょくちょく煮ます。
息子はすごく嫌がりますが，大きくなるにつれ平気になってくれたらいいな?と気長に待ちたいと思っています。
夫の感想
「うまいっ ❗ 」
材料
鶏のレバー しょうが 酒 砂糖 醤油
作り方
レバーを適当に切り，レバーの中にある血をきれいに洗う。
鍋に酒．砂糖．しょうが．レバーを入れて沸騰させる。アクをとり，しばらくしたら醤油を加えて汁気がなくなる直前まで煮る。
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コメント
あっ?? 🙁 「ればー」だっ。
既にオバチャンですが・・・
若様の仲間です・・・・・(笑)
SugarCraftさま
コメントありがとうございます。 😀
今回はコメントをいただけないかも．．．と思っていました。
なぜなら，なんとなく，レバーは苦手のような気がして．．．
息子も「あ??レバー！！」って言います。（笑）