洋食

グリンピースのパスタ

上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングで紹介されていました。 豆好きの私には無視できないパスタ! またまた一人のお昼に作ってみました。 私,これ大好き!! また作ってみようと思います。 とっても春らしいパスタですが, 冷凍のグ...
和食

鯛の炊き味噌木の芽風味

炊き味噌を作り,刻んだ木の芽を加えました。 お味噌は白味噌がないので田舎味噌で。 木の芽の香がおいしさアップ?!!と思っているのは私だけ。 男性陣は木の芽抜きの味噌がいいといっておりました。 夫の感想 「普通の味噌...
和食

豚肉と蕪の柚子こしょう炒め

まだまだお野菜の値段が高いですね。 :sad: ぴりっと辛い柚子こしょうを使って炒め物にしました。 炒め物は手軽にできるお助けメニュー!主婦の見方です。 柚子こしょうって何にでも合うおいしい調味料。 ご飯もすすみます。 ...
洋食

鶏とキャベツのパスタ

一人の昼食...カップヌードルを食べると心に決めていましたが, 胸焼けを起こすのと,ここのところ一人の昼食の機会が増えたのでやめました。 今は気になっている料理を試作し,男性陣が受け入れるかどうか 味のチェックをするようにしていま...
和食

うなぎのお茶漬け

うなぎ屋の前を通ったら,夫の中でうなぎスイッチが入ったようで... 息子はいつものうな丼にしたのですが,私たちはサラッとお茶漬けに... 本当の作り方は違うのかもしれませんが,私なりに簡単に作ってみました。 やっぱりうなぎはおいし...
和食

ローストビーフの和風サラダ

久しぶりにローストビーフを焼きました。 サラダにして食べるとおいしいな?と思い,夫に「サラダにするよ。」といったら 「やめてくれ!いつものようにしてくれ!」というので私だけサラダにしました。 私だけなので,大好きなアボカドものせて...
中華

春雨サラダ

う?ん...春雨サラダは我が家では大人気ですが,あまりにも普通のメニュー。 でも,ネタもないので出しちゃいます。 :lol: 我が家では超薄切りハムを使っています。薄切りの食感が好きなので。 作るたびに思うのですが...誰が考えた...
和食

イサキの蒲焼

イサキも大好きな魚です。とってもおいしい魚と思います。 塩焼き.干物.お刺身でしか食べたことがなかったですが, イサキの入っていたパックに「蒲焼もおすすめ」というシールが貼ってあったので作ってみました。 大好きなモロッコいんげんも...
和食

和牛切り落としとねぎの炒め物

野菜の値段が高騰していますね。 :sad: 主婦には辛いです。 和牛の切り落としがセールになっていました。 おいしそうなので迷わす買いました。 お肉を見ながら,時々食べに行く焼肉屋さんのことを思い出しました。 おいしかった......
スイーツ

卵ロール

私はロールケーキが大好きです。 ケーキよりも冷蔵庫の場所をとらず,片手でつまめるところ(お行儀が悪いですね)も好き。 :mrgreen: 私はクリームをたっぷりとロォーール!!したいのですが, 夫は視覚的に「太る!! :shock...