上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングで紹介されていました。
豆好きの私には無視できないパスタ!
またまた一人のお昼に作ってみました。
私,これ大好き!!
また作ってみようと思います。
とっても春らしいパスタですが,
冷凍のグリンピースを使っているので年中手に入ります。
パルメザンチーズをたっぷりかけて 😳
材料
グリンピース にんにく 塩 こしょう エキストラバージンオイル ブイヨン
パスタ パルメザンチーズ
作り方
たっぷりのお湯でパスタをゆでる。
エキストラバージンオイルを入れ,叩いてつぶしたにんにくを入れ,香を出す。
凍ったままのグリンピースを入れ,炒める。
ブイヨンを入れ,にんにくを取り出し,煮詰める。
煮詰まったら豆を潰し,茹で汁を足す。
ゆでたパスタを入れ,エキストラバージンオイルを加えて混ぜ,出来上がり。
好みでパルメザンチーズをする。
参考にしたのは...
上沼恵美子さんの「おしゃべりクッキング」
コメント
凝ったパスタもいいけれど
シンプルな素材を楽しむパスタもいいですね。 😀
グリーンピース、美味しいし。
私も豆好きなのでこれはぜひ近いうちに作ります。 😮
SugarCraftさま
このパスタ。とってもおいしいと思います。 😳
豆をつぶすところがポイント!!
是非お試しくださ?い!!