うなぎのお茶漬け
うなぎ屋の前を通ったら，夫の中でうなぎスイッチが入ったようで．．．
息子はいつものうな丼にしたのですが，私たちはサラッとお茶漬けに．．．
本当の作り方は違うのかもしれませんが，私なりに簡単に作ってみました。
やっぱりうなぎはおいしいな?。
私はお茶漬け気に入りました。 😳
夫の感想
「うまい！」
材料
うなぎの蒲焼 タレ
かつおぶし あられ 貝割れ大根 わさび
作り方
うなぎは適当な大きさに切り，タレにつけておく。
かつおぶしでだしをとる。
お茶碗にごはん．うなぎをのせアツアツのだしを注ぎ，
貝割れ大根．あられ．わさびをのせていただく。
夫は山椒もふっていました。
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