鶏とキャベツのパスタ
一人の昼食．．．カップヌードルを食べると心に決めていましたが，
胸焼けを起こすのと，ここのところ一人の昼食の機会が増えたのでやめました。
今は気になっている料理を試作し，男性陣が受け入れるかどうか
味のチェックをするようにしています。
意外とこの時間は楽しいです。
和食は殆ど大丈夫なので，どうしても洋食になりがちですが．．．
こちらのパスタ，私は好きですが，どうかな?．．．
材料
鶏肉 キャベツ ドライトマト ケッパー パスタ
酒 塩 オリーブオイル こしょう
作り方
鶏肉に酒をふりかけてしばらくおく。
たっぷり水を沸騰させ，塩をいれ，パスタをゆでる。
フライパンにオリーブオイルを入れ，にんにくを炒め，香を出し，鶏肉を焼く。
ざく切りしたキャベツ，ドライトマト．ケッパーを入れて炒め，茹で汁も入れ少し煮詰める。
ゆでたパスタを絡め，出来上がり。
参考にしたのは．．．
忘れましたが，イタリアンシェフの本
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コメント
またまた美味しそう。 😳
ドライトマトが入るとまた一味違いますよね。
(ドライトマトファンです)
最近、ワタクシお腹周りの浮き袋がちょっとヤバい感じです。
ついつい昼間はあるもの食べてしまうことが多いので
少し気をつけなくちゃ。
おお、これならチャレンジできます！
ドライトマト・・・は都会に行かないと手に入らないかも 🙁
写真の美しさに関心させられます！
SugarCraftさん
私もお腹周りやばいです 🙄
いや同感と思い思わずコメント
パスタ 私も大好き！
家族みんな大好きなパスタ
色々試してみたくなりますが ドライトマトも美味しそう
普通のトマトを炒めてパスタにすることが多いけど
ドライは味が凝縮していそうでもっと美味しいのでしょうね。
あははは?。
あうまさん、仲間だったのねぇ。?(^o^)／
なんだか最近、ほんとに加速しています。
私は夏でも食べられちゃうので、夏痩せは全く期待できないし。
あっそうそう、あうまさんのお店、オシャレなものがたくさんあって素敵ですね。
後輩Kさ?ん、大丈夫。ドライトマトは
クオカ http://www.cuoca.com/ でも
買えますよ。(っていうか私はよく利用しています)
ひぃちゃん、すいません。私おしゃべりしすぎですね。^_^;
コメント欄が賑やかで嬉しいです！！ 😛
皆さんと同様，いえ，それ以上に私の浮き袋は既に海面を浮遊しております。 🙁
最近は銀シャリ旨し！！とおかわりまでしている私。
これも幸せなのかな?なんて都合よく思っています。
ドライトマトはスーパーでも手に入ると思いますが，
SugarCraftさんの教えてくださったクオカならばっちりOK！です。
生のプチトマトでもおいしいと思いますよ。
またまた気になるパスタがあるので，作ったらアップしま?す。 😉