くず豆腐

くず豆腐
くず豆腐

豆腐好きの私は,寒い日にはアツアツのくず豆腐が食べたくなります。七味や山椒で食べてもおいしいです。
本当は木製の器によそう方が冷めなくていいのでしょうが,お味噌汁に使っているため陶器で...

夫の感想


「まあ,おいしい」

材料


絹豆腐 だし 醤油 みりん 水溶き片栗粉 しょうが ねぎ

作り方


だしに醤油.みりんで味をつけ,その中に豆腐を入れる。沸騰してきたら水溶き片栗粉を入れ,
とろみをつける。

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“くず豆腐” への 2 件のフィードバック

  1. 口当たりがよく、温まるメニューですね?。

    とろみのついたメニューは冷めづらくて
    寒い日には何よりのごちそう、私も大好き。

    夏はなかなか冷めなくて、ついやけどしちゃうけれどね。 😉

  2. SugarCraftさま

    コメントありがとうございます。 😛
    本当に寒い日が続きますね。
    私もあんかけ類は何でも好きです。

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