ズッパ・ディ・ペッシュ
こちらはイタリアの魚のスープです。以前，夫が「たまにはイタリアンでも食べたいな?」といっていたのを思い出し，作りました．．．が，食わず嫌いの息子は嫌がっていました。 😡
食べると，スペインの港に近いレストランで食べた魚のスープを思い出しました。これはこれでおいしいんだけどね?。
今回は鯛を使いましたが，息子には塩焼きがよかったみたいです。
夫の感想
「いいんじゃない」
材料
鯛 あさり ホタテ イカ オリーブオイル にんにく ホールトマト 白ワイン ケッパー
塩 こしょう
作り方
鯛に塩こしょうする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ，鯛を両面焼き，
にんにくは取り出す。
白ワインを入れ，あさり．ホタテ．イカをいれ，水．ホールトマトを入れる。
魚介類に火が通ったら，ケッパーを入れ，塩こしょうする。
仕上げにオリーブオイルを回しかける。
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コメント
あっ、また覚えられそうにない名前がっっ。
またまた門前の小僧さんにお願いしたいところですが、
嫌がっていた？？？ 😯
これ、絶対美味しいはずなのに。
そうか、塩焼きが良かったのかぁ?。
でもさすが若様、ただ「嫌っ」ではなく
主張があって大変よろしい。(笑)
SugarCraftさま
今回は嫌がっていたので，小僧さんは現れませんでした。 😆
夫もおいしいよといいながら，「この鯛，塩焼きだったらもっと旨かっただろうな?」といっておりました。
まあ普通のごはんが一番ってことですね。 😆
こんばんは。真夜中にお邪魔します![]()
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ズッパ・ディ・ペッシュなんて名前すら聞いたこともありませんでした。とっても美味しそう！
食べてみたくなりました
うっちいさま
ありがとうございます。 ❗
もちろん，私もズッパ．ディ．ペッシュなんて知らなかったです。 😆
カサゴ，キンメでもおいしいそうですよ。
我が家は息子が嫌がるのでしばらくはナシですね。 😐
いつもすごいな?
イタリアンやフレンチは家では作ることが無いけど（あっ！パスタくらい？）こんな美味しそうなお料理が家で食べれるなんて幸せよね?
今日は何ヶ月ぶりかに夜外食します我が家！
下の子のお誕生日なんですよ?
最近そんな感じで いい物食べていない気がするので
ガッツリ行ってきます 😀
あうまさま
コメントありがとうございます。 😛
そうか?．今日はお誕生日なんだ?。
お誕生日，おめでとうございます♪♪♪
いいですね！お誕生日に外食って。 😛
今晩はどこに行くのかな?。