豆腐とねばねばの和え物

　　

毎日暑くて台所に立つのも嫌になりますね。
暑い日にピッタリの一品。
ただ豆腐にねばねば野菜を和えただけの普通のおかず。
冷たくていくらでも食べられます。

岡山の里山農場という農家の方から直接買ったモロヘイヤとつるむらさきです。

「おいしいね。」

評価: 4.7
（2 人の意見）

モロヘイヤ　つるむらさき　豆腐　みょうが　かつおぶし　醤油

モロヘイヤとつるむらさきは茹でて刻み，かつおぶしと醤油を混ぜておく。
手でくずした豆腐をあわせ，刻んだみょうがをのせる。

合計調理時間: 10分

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