蕪と舞茸のポン酢炒め
昨日の鮭のムニエルの付け合せです。私はおいしいと思いましたが，男性陣は何とも思っていなかったようです。
オリーブオイルと和の調味料の組み合わせって好きです。きのこなら何でもいいと思います。
かぶは少し焼き色がつくまで炒めます。
夫の感想
「覚えてない。」
材料
蕪 舞茸 オリーブオイル ポン酢
作り方
蕪はくし切り，舞茸も適当に分け，オリーブオイルで炒め，ポン酢をまわしかけるだけ。
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蕪と舞茸のポン酢炒め
洋食昨日の鮭のムニエルの付け合せです。私はおいしいと思いましたが，男性陣は何とも思っていなかったようです。
オリーブオイルと和の調味料の組み合わせって好きです。きのこなら何でもいいと思います。
かぶは少し焼き色がつくまで炒めます。
コメント
ポン酢味の炒め物、大好きです。
美味しいですよねー。
舞茸の炒め物、いまひとつ色がきれいに仕上がらないような
気がするのですが、そんなことはないですか？
(^_^;)もしかして私だけ？
SugarCraftさま
確かに舞茸って色が悪くなりますね。
気のせいか？時間が経つにつれ，黒くなるような気がするのでさっさと食べちゃいます。 😆
でも，私は舞茸が大好きです。
天ぷら．フライ．炒め物．．油で調理するのが好きなのか．．．