アオリイカのドライカレー
鎌倉のおしゃれなカレー屋さんに連れて行ってもらいました。
友達が食べた香味野菜のたっぷり入ったドライカレーがとってもおいしそうでしたが，パクチーが入っているので私は苦手。なので，ちょっと真似して作ってみました。
残っていたアオリイカを使って。
なかなかおいしいと思います♪
夫の感想
「これいける！！うまい♪」
材料
アオリイカ 豚バラ肉 ご飯 玉ねぎ カレー粉 オイスターソース にんにく しょうが 塩 こしょう 三つ葉
作り方
フライパンににんにく．しょうがと油を入れ，香が出るまで炒める。
玉ねぎのみじん切り，豚バラ肉を入れてよく炒める。カレー粉を入れて香りを出し，アオリイカを入れ，その中にご飯を入れて炒め，オイスターソース．塩．こしょうで味付けし，盛り付ける。
ドライカレーのまわりに三つ葉をたっぷりと盛る。
合計調理時間: 15 分
参考にしたのは．．．
鎌倉のカレー屋さん（名前は覚えてません）
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コメント
はじめまして、松江のお土産物や「ぢげもん」の長松ともうします♪
なんちゃってカッポウさんの料理の盛りつけや器が素敵なので、うちのホームページのバナーにお写真の一部を使わせて頂きました。本日アップしたのですが、（ご連絡が後になりすみません）もし不都合等ありましたら私のメールにご連絡下さい。
トマトドレッシングのバナーの所です。
ところでこのレシピ、アオリイカはいつ投入すれば良いでしょうか！？
香味野菜が濃いカレーとマッチして、とってもおいしそうです 😆
ぢげもんさま
コメントありがとうございます 😛
ホームページを見せていただき，バナーも確認させていただきました。
写真を気に入っていただけたのでしたら嬉しいです。ご利用ください。
もし，他にもご入用の写真がございましたり，大き目の写真がご入用の場合もご用意できます。
」(おっと)
右側のリンクにPIXTAのリンクを張りました。 😆
「実は既に販売実績もございます．
アオリイカの入れるタイミングを追加しました。ありがとうございました。
どうもありがとうございました 😛
さっそく作ってみます〜おいしそう
色あいも爽やか?。
画面のこちら側にもカレーの香りがしてきそうです。
ｳｳﾑ相変わらず美味しそうですね。
ひぃちゃんもパクチーが苦手ですか。
私はパクチーか何に入っているかにもよるなぁ。(?∀?;)
SugarCraftさま
ありがとうございます！
調味料として使うコリアンダーは好きなんですが，（確か一緒でしたよね）
生のパクチーは芳香剤の香りと同じように感じてしまうので
どうしてもなじめないんです。 🙁
おいしいよ?！っていう方もたくさんいらっしゃいますよね。