夫の大好物です。ホルモンはダメですが,これは好き。毎日食べたいらしいので
ちょくちょく煮ます。
息子はすごく嫌がりますが,大きくなるにつれ平気になってくれたらいいな?と気長に待ちたいと思っています。
夫の感想
「うまいっ ❗ 」
材料
鶏のレバー しょうが 酒 砂糖 醤油
作り方
レバーを適当に切り,レバーの中にある血をきれいに洗う。
鍋に酒.砂糖.しょうが.レバーを入れて沸騰させる。アクをとり,しばらくしたら醤油を加えて汁気がなくなる直前まで煮る。
目指すは本格割烹料理~♪といいつつ,中華・洋食・菓子などなんでもあり.レシピも.
夫の大好物です。ホルモンはダメですが,これは好き。毎日食べたいらしいので
ちょくちょく煮ます。
息子はすごく嫌がりますが,大きくなるにつれ平気になってくれたらいいな?と気長に待ちたいと思っています。
「うまいっ ❗ 」
鶏のレバー しょうが 酒 砂糖 醤油
レバーを適当に切り,レバーの中にある血をきれいに洗う。
鍋に酒.砂糖.しょうが.レバーを入れて沸騰させる。アクをとり,しばらくしたら醤油を加えて汁気がなくなる直前まで煮る。
あっ?? 🙁 「ればー」だっ。
既にオバチャンですが・・・
若様の仲間です・・・・・(笑)
SugarCraftさま
コメントありがとうございます。 😀
今回はコメントをいただけないかも...と思っていました。
なぜなら,なんとなく,レバーは苦手のような気がして...
息子も「あ??レバー!!」って言います。(笑)