きぬあげとみつばのぽんずあえ
絹あげを焼きすぎたので“す”が入ってしまいました
夫の感想
「．．．みょうがはあんまり好きじゃない．．．」
材料
絹あげ 三つ葉 みょうが ポン酢
作り方
絹あげはグリルで焼いて切り，三つ葉はさっとゆで，ポン酢で和え，みょうがをのせる。
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絹揚げと三つ葉のポン酢和え
和食絹あげを焼きすぎたので“す”が入ってしまいました
和食絹あげを焼きすぎたので“す”が入ってしまいました
コメント
私は結婚するまで「みょうが」と「しょうが」は
食べられませんでした。
(ウドはいまだに食べられない)
相方は、「みょうが」のおすましが好きで
仕方なく作って、仕方なく食べているうちに
いつの間にか好きになりました。
(実は納豆も・・)
「しょうが」もなんで嫌いだったかわからない・・・。
体は温まるし、美味しいのにね。自分でも不思議です。
しょうがとみょうが．．．響きが似ている．．．どちらも辛味がある。
家族が好きで，作っているうちに慣れたって料理はあるけど，その逆はあんまりないかも．．． 🙁
といいつつ，夫と息子の大好物のお刺身はいつまでたっても好きになれないな? 😕