急に寒くなってきましたね。寒いときにはおでんがうまい！
夫の感想
「味がしみてて，うまい．」
材料
かつおぶし 醤油 みりん 塩 昆布 大根 こんにゃく たまご がんも 練り物 春菊 など
作り方
濃い目のだしをとり，醤油．みりん．塩で味付け，大根．こんにゃくなど，味の染み込んでほしいものから入れる。練り物はあまり煮るとおいしくなくなるので煮すぎないようにし，春菊はさっと火を通す程度で。
好みで練り辛子やゆずこしょうでいただく。
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