おでん

2009111001
急に寒くなってきましたね。寒いときにはおでんがうまい!

夫の感想


「味がしみてて,うまい.」:razz:

評価: 4.6
2 人の意見)

材料


かつおぶし 醤油 みりん 塩 昆布 大根  こんにゃく たまご がんも 練り物 春菊 など

作り方


濃い目のだしをとり,醤油.みりん.塩で味付け,大根.こんにゃくなど,味の染み込んでほしいものから入れる。練り物はあまり煮るとおいしくなくなるので煮すぎないようにし,春菊はさっと火を通す程度で。
好みで練り辛子やゆずこしょうでいただく。

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