いさきのポアレ さっぱりソース

いさきのポアレ さっぱりソース
  

おいしそうないさきが売っていたので買いました。
塩焼きもいいのですが,今回はさっぱりとお酢のソースでいただくことにしました。

夫の感想


「酢のアクセントが利いていておいしい。」

評価: 4.0
2 人の意見)

材料


いさき 塩 こしょう 酢 砂糖 塩 らっきょう オリーブ油
ローズマリー ジャガイモ 塩  プチトマト ズッキーニ

作り方


酢.砂糖.塩を混ぜ,刻んだらっきょうも混ぜる。
いさきに塩こしょうし,フライパンにオリーブオイルをひき
ローズマリーを入れて両面をこんがりと焼く。
お皿にいさきをのせ,お酢のソースをかけ,
薄切りにし,カリッと揚げて塩をしたジャガイモをのせる。
付け合せにプチトマトと焼いたズッキーニを添える。

合計調理時間: 20 分

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