いさきのポアレ さっぱりソース
おいしそうないさきが売っていたので買いました。
塩焼きもいいのですが，今回はさっぱりとお酢のソースでいただくことにしました。
夫の感想
「酢のアクセントが利いていておいしい。」
材料
いさき 塩 こしょう 酢 砂糖 塩 らっきょう オリーブ油
ローズマリー ジャガイモ 塩 プチトマト ズッキーニ
作り方
酢．砂糖．塩を混ぜ，刻んだらっきょうも混ぜる。
いさきに塩こしょうし，フライパンにオリーブオイルをひき
ローズマリーを入れて両面をこんがりと焼く。
お皿にいさきをのせ，お酢のソースをかけ，
薄切りにし，カリッと揚げて塩をしたジャガイモをのせる。
付け合せにプチトマトと焼いたズッキーニを添える。
合計調理時間: 20 分
ランキングに参加中
食べてみたいと思った方はクリックお願いします．
コメント