野菜と豚の蒸鍋

野菜と豚の蒸し鍋

野菜メインで蒸し鍋にしました。
野菜はキャベツと玉ねぎと水菜だけですが,きのこ類も入れればよかった。
今回は味噌ダレで食べました。
蒸し料理の日の息子はテンションが下がりますね。 😆
タレをこってり味噌味に変えても効果なし。
身体にも優しい蒸し料理をどんどん食べたいので,またしばらくしたら作ります。

夫の感想


「まあまあ」

材料


キャベツ 玉ねぎ 水菜 しゃぶしゃぶ用豚肩ロース
味噌 砂糖 みりん 酢 にんにく しょうが 醤油 ごま油 ごま ねぎ

作り方


鍋にキャベツと玉ねぎをひいて豚肉をのせ,酒をふりかける。
蓋をし,蒸す。蒸せたら水菜を入れる。
味噌.砂糖.醤油.酢を混ぜ,すったごまとにんにく.ごま油を混ぜる。
薬味に刻んだねぎをいれる。

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“野菜と豚の蒸鍋” への 2 件のフィードバック

  1. :mrgreen: アハハ?
    若様、気分がダダ下がりになっちゃうのね。

    「蒸してあるとたくさん食べられて◎ 😛 」と
    なるのはもう少し歳が行ってからなのかなぁ。

    「育ち盛りの子ども」と「食生活に気を配らなくては世代」の
    ごはんの支度は大変ですよね。

    ところで、先日頂き物の「マンナンヒカリ」というものを
    白米に混ぜて炊いてみました。
    どれが米粒かどれがマンナンヒカリ粒か全然わからなかった…。
    味も教えられていなかったら気づかないかも。
    (…相方は気づかなかった)

  2. SugarCfaftさま

    そうなんです。やっぱり嫌がってました。 😆
    次はお刺身でもつけてやるか!

    マンナンヒカリ...気になってました。
    白米大好き夫婦...そして痩せたい二人...
    早速買いに行きます ❗
    情報ありがとうございます。 😛

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