かぼちゃとグリンピースの煮物

かぼちゃとグリンピースの煮物

かぼちゃ...息子と私は大好きです。
かぼちゃはレンジでチンし,何もつけないか,お塩をパラパラ...
というのが好きなのですが,久しぶりに煮てみました。
煮汁はとろみをつけて。
彩りも良くなると思い,冷凍グリンピースも入れました。
夫はかぼちゃもグリンピースも嫌いなのでほんの少しだけ :mrgreen:

息子の感想


「かぼちゃだけの方がよかった...」

材料


かぼちゃ グリンピース だし 醤油 みりん 片栗粉

作り方


かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
鍋にだしと醤油.みりん.かぼちゃを入れて煮る。
煮えたら,茹でたグリンピースを入れ,水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

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“かぼちゃとグリンピースの煮物” への 2 件のフィードバック

  1. 彩りも良くて美味しそう。
    とろみがついた煮汁も優しいのど越しで美味しくいただけますね。
    冷たくして食べても美味しいかも。

    子どもの頃、カボチャはあまり好きではなかったなぁ。
    しっかり甘辛く煮付けにしたのが嫌でね。

    食事の支度をするようになって、ひぃちゃんのように
    加熱してほくほくのままとか塩だけちょっとかけてを試したら
    「あらぁ美味しい。」
    カボチャが嫌いなのではなく
    カボチャの調理法と味付けが好みじゃなかったのだと判明。

    息子も、ほくほくか塩パラパラか
    コンソメでサッと煮たものは食べますね。

  2. SugarCraftさま

    ありがとうございます ❗
    調理法って大切ですね。
    私は子どもの頃から好きでしたが,塩だけなどは
    食べたことはなかったです。
    私も自分で作るようになってからだな。
    コンソメで煮たことはないな?。
    試してみよう?!! 😉

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