和牛切り落としとねぎの炒め物

和牛切り落としとねぎの炒め物

野菜の値段が高騰していますね。 🙁 主婦には辛いです。
和牛の切り落としがセールになっていました。
おいしそうなので迷わす買いました。
お肉を見ながら,時々食べに行く焼肉屋さんのことを思い出しました。
おいしかった...また食べたい!!でもそんなにいけない?
なので,切り落としを使って,焼肉風の味付けにしました。
これで充分? 😳 と思っているのは私だけか??

夫の感想


「まあまあ」

材料


牛切り落とし ねぎ 水菜
醤油 砂糖 酒 かんずり ごま油 ごま

作り方


醤油.砂糖.酒.かんずり.ごま油を混ぜ,その中に切り落としの肉を入れ,漬け込む。
ねぎを切り,フライパンに油をひき,ねぎを炒める。
ねぎにいいこげ目がつき,火が通ったら,肉を入れて焼く。
器に水菜をひき,肉とねぎをのせ,ごまをふって出来上がり?!

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“和牛切り落としとねぎの炒め物” への 2 件のフィードバック

  1. 🙁 ほんとっ、野菜高いです。
    しばらく続くのだろうか。

    今日は歯医者の帰りに遠回りして
    普段行かない店(野菜が安いと聞いて)で
    野菜いろいろと豚肉の切り落としを買って帰宅しました。(笑)

    焼き肉風豚丼でキマリだな。 :mrgreen:

  2. SugarCraftさま

    歯医者お疲れ様です。
    お野菜の安いところがあるのですね。
    ほんと,キャベツなんて買えないですね。
    この気候ではしょうがないですが...

    今晩は焼肉風豚丼ですか。おいしそうですね。
    我が家は何にしようかな? 😕

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