なめたけ
よく瓶詰めで売ってますよね。
えのきの安いときにたくさん買って，家で作ればた?っぷり食べられます！
初めて食べたのは高校生のときだったか？おいし?って思いました。
今も変わらず，大好きな一品です。
今回は豆腐にかけましたが，炊きたてご飯にも！ 😳
夫の感想
「別に．．．まあ．．．」
材料
えのき 酢 醤油 みりん かつおぶし
作り方
酢を鍋に入れ，半分ぐらいまで煮詰める。
その中に3等分したえのきを入れ，しんなりするまで火にかける。
醤油．みりんを入れて，最後にかつおぶし（すり鉢でするか，袋の底にある粉状のもの）を入れる。
ランキングに参加中
食べてみたいと思った方はクリックお願いします．
コメント
美味しいですよね。
私も大好きで炊き立てごはんの以外では卵焼きに入れます。
先日、なめたけの辛味噌味というものを食べました。
ピリッと大人の味でたまにはいいかなと思いました。
SugarCraftさま
ありがとうございます。 😛
へ?！辛みそ味っておいしそう 😳
玉子焼きに入れてもおいしいんですね。
よしっ！！作ってみよう?。 😛
なめたけって作れるんですねー 😯
自分で作ったら好きな味にできそう 💡
akiyoさま
作れますよ?。 😛
お酢の量に気をつけてください。少しでいいです。
入れすぎるとすっぱーくなっちゃいますので。 😉