厚切り肩ロースの梅肉焼き
少し厚めの豚肩ロースを買ってみました。
肉屋のおじさんにどんな調理法がお勧めですか？
って聞いたら「何でもいいけど，奥さん次第…」と言われた。
そりゃ?そうだけど，具体的に教えてよー！。
でも何も言えずお金を払った。
先日アップした泡ソースのサラダを付け合せに。
夫の感想
「まあまあ普通においしいか。」
材料
豚肉 梅 ごま油 塩 こしょう ねぎ
作り方
梅の種を取り，包丁でたたいておく。
豚肉を適当な大きさに切り，薄く塩．こしょうする。
ごま油で肉を両面焼き，余分な脂はキッチンペーパーで拭く。
梅肉をさっと絡め，ねぎを飾ってできあがり。
合計調理時間: 15 分
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コメント
なんだか
気のせいか 
なんとなく忙しい4月5月が終わったね?。
衣替えの季節なのに肌寒くてちょっと体力無くなっているので
こんなおかずが並んだらとても元気が出そう。
☆大好きな豚肉＆梅☆
たまりましぇ?ん(笑)
SugarCraftさま
コメントありがとうございます！！
私も5月は大忙しで，やっと6月になった?と喜んでいましたが
やることが多くてなかなかブログアップできていません。 🙁
そのうちアップしたいと思っています。
お互い，体調には気をつけましょうね。 😛