大根とえのきの煮物

大根とえのきの煮物

えのきが完全に後ろに写ってますね。
盛り付け方の問題ですな...緑は春菊です。
えのきが入るのでとろっとトロミもあり,おいしいと思います。

夫の感想


「おいしい」

材料


大根 えのき 春菊
だし 醤油 みりん かつお節

作り方


だしに大根を入れて火にかける。
大根のふちが透明になってきたらえのき.醤油.みりんを入れ,味を含ませる。
最後に茹でた春菊を入れ,温まったら盛り付け,かつお節をトッピング。

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“大根とえのきの煮物” への 2 件のフィードバック

  1. 昨日の暖かさが嘘のような陽気の中
    こんなおかずが出たら、身も心も温まりますね。
    とてもおいしそう。

    私はこれからお昼ご飯。
    後で見にくればよかった。

    腹へった…バタリ。

  2. SugarCraftさま

    ありがとうございます。 ❗
    いや?またまた寒いですね? 🙁

    「腹へった...バタリ」ってかわいいですね。
    私の頭の中でアニメ化された映像になって,笑える? 😆

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