菜の花のおひたし 菜の花のおひたし 春になると,一度は食べたくなりますね。ほろ苦い菜の花。 子どもの頃はあんまり好きではなかったこの苦味も,大人になればとてもおいしく感じられますね。 薄味に仕上げて,けずりかつおをのせてていただきます。 夫の感想 「ふつう」 材料 菜の花 塩 かつおぶし 塩 醤油 みりん 作り方 菜の花は塩ゆでにする。 たっぷりのかつおぶしでだしをとり,塩.醤油.みりんで味付け。 ランキングに参加中 食べてみたいと思った方はクリックお願いします. 関連記事 黒豚のしゃぶしゃぶそば 蓮根のおかか炒め 豆腐と泥ねぎの煮物 茄子とオクラの揚げびたし 湯葉入り鶏卵うどん
😆 アハハ? 同じです。子どもの頃は好きじゃなかったなぁ。 なんでこんな苦いもの美味しいの?と思っていました。 味覚はだんだんと変わりますね。 ある程度の期間ダイエットした後に 今まで特に感激もなく食べていたものが 素材ひとつひとつの味まで、 ものすごくよくわかるようになって、とても美味しく感じたり、 (自分でも、とても驚きました。) 逆に気に入っていたものが人工的でいやだなぁと感じたりした 経験があります。 たまにはリセットするのも必要なのかもね。
😆 アハハ?
同じです。子どもの頃は好きじゃなかったなぁ。
なんでこんな苦いもの美味しいの?と思っていました。
味覚はだんだんと変わりますね。
ある程度の期間ダイエットした後に
今まで特に感激もなく食べていたものが
素材ひとつひとつの味まで、
ものすごくよくわかるようになって、とても美味しく感じたり、
(自分でも、とても驚きました。)
逆に気に入っていたものが人工的でいやだなぁと感じたりした
経験があります。
たまにはリセットするのも必要なのかもね。
SugarCraftさま
ありがとうございます。 😛
味覚も研ぎ澄まされるのですね。
たまにはダイエットも必要か?...。
でも...主婦ってダイエットしにくいですよね?