豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き

どちらのご家庭でも定番のお料理ですよね?。私はペラペラのお肉で作るのが好きなのですが,男性陣は少し厚みがあるほうが好きということなので,そうしています。しょうが焼きはすぐに作れてボリュームもあるからうれしいですね。

夫の感想


「おいしい」

材料


生姜焼き用の豚肩ロース 醤油 みりん しょうが 油

作り方


フライパンに油をひき,肉を両面焼く。余分な油を除き,醤油.みりん.しょうがをいれ,肉に絡める。
肉を皿に盛り付け,残った調味料を少し煮詰めてから肉にかける。

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“豚のしょうが焼き” への 2 件のフィードバック

  1. わぁーい、生姜焼き。美味しそう。

    実は私もペラペラ派です。
    加熱して脂身部分がギャザーみたいになるのが好き。(←変?)

    私の豚肉好き(沖縄好き)のせいで
    我が家の食卓に登場するのは
    豚肉が一番多くて次に鶏肉です。
    牛肉はあまり出てこないです。 :mrgreen:

  2. SugarCraftさま

    豚肉の脂身を「ギャザー」と見てるなんて素敵ですね!
    今度,「チャーミング焼き」と名づけてだしてみようかな?。 😛

    沖縄好きなんですか?
    のんびりしてるんですってね?。
    一度行ってみたいです。 😳

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