鰤のおろしポン酢がけ

鰤のおろしポン酢がけ

これは和風ムニエルです。大根おろしにポン酢と醤油.三つ葉をまぜたものをたっぷりとかけます。
脂ののった鰤もさっぱりおいしくいただけます。 😛
私はさっぱり系が好きなので,照り焼きよりこちらの方が好きです。

夫の感想


「おいしい」

材料


鰤 小麦粉 油
大根 ポン酢 醤油 三つ葉

作り方


鰤は軽く塩をして,しばらくおき,粉をつけてフライパンで焼く。
大根はおろし,ポン酢.醤油.三つ葉を入れてまぜ,焼いた鰤にたっぷりのせる。

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「鰤のおろしポン酢がけ」への2件のフィードバック

  1. おろしポン酢、最高ですね~。

    ワタクシ、ポン酢大好きです・・・というか、
    酢が好きなのかも。

    平塚駅西口近くの鳥竹という店でしこたま鶏料理を食べた後、
    その近所にあるラオシャン(花水ラオシャンではない)という
    タンメンのお店に行き、
    酢入りのタンメン(具は玉ねぎ、わかめ、メンマ)と餃子で
    〆るのが大好きです。(どれだけ食べるのぉ~?)
    ・・・最近行ってないのですが。

  2. SugarCraftさま

    私もすっぱいものが好きです!
    ポン酢もお酢も梅干も...

    タンメンにお酢を入れるとおいしいのですね。
    機会があれば食べてみます!
    しかし,スリムディなのにそんなに食べるんですね!!
    タンメン&餃子はベツ腹? 😯

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