鶏だんごと白菜の煮物
珍しく私一人のお昼でしたので，お鍋の残りで作りました。
おだしに鶏団子をポンポン入れ，浮いてきたら白菜を入れるだけ。
くったりした白菜も大好きです。ねり辛子をつけて食べました。 😀
材料
鶏ひき肉 しょうが にんにく 酒 醤油 みそ 卵白
白菜 だし 醤油 みりん ごま 茹でたほうれん草
作り方
鶏団子を作る。だしに醤油．みりんを入れ，沸騰したら鶏団子をスプーンですくって入れる。
浮いてきたら白菜を入れごまを振って出来上がり。
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コメント
とても「お鍋の残り」には見えないぞ?。立派だっ。 😉
ところで、ひぃちゃんはどちらかといえば
白菜の葉の先の方が好きですか？
それとも茎の方が好きですか？
私はどちらも好きだからいいのですが、
鍋の時、相方と息子の間には白菜をめぐって
静かな戦いが・・。
SugarCraftさま
ありがとうございま?す。 😛
白菜ですが，私はどちらも好きです。
葉の部分のことなど全く気にしていなかったのですが，
鍋の日，無意識に白菜を入れていたら夫が一言，
「なんで芯のほうばかり入れるんだ！俺は葉の方が好きなのに！」といわれたところです。 😆
ちなみに息子はどちらも好きではないと思います。 😆
なんだか笑っちゃいますね。 😆