キュウリのキューちゃん風漬物
キュウリのキューちゃん風漬物ってネットで見ても色んな作り方があるようですね。
これは叔母に教えてもらった古漬けから作るもので，
私が勝手にキューちゃん風と呼んでいます。
きゅうりを古漬けになるまでまって作らなくてはいけないので
なかなか作るチャンスがないですが，大好きなお漬物です。
夫の感想
「キューちゃんの味ではない。」
材料
キュウリの古漬け 醤油 砂糖 酒 だし しょうが ごま
作り方
キュウリの古漬けは適当な大きさに切り，水につけて塩をぬく。
鍋にだし（少し）．醤油．砂糖．酒．刻んだしょうがを入れ，一煮立ちさせたら
キュウリを入れて煮る。
汁気がなくなってきたらごまをふり，出来上がり♪
合計調理時間: 15 分
ランキングに参加中
食べてみたいと思った方はクリックお願いします．
コメント
わかりますー(/_;)
私はネットで見て作ったんですが、やはり同じ反応でした。
美味しいのになー。
これは、糠漬けの古漬け？？ですか？
合計調理時間: 15 分って・・・。
すごい！！
うちは2時間くらいかかったような・・・
http://zakkabeans.exblog.jp/16684995/
夏には塩分必要よね。
しかし 今日は寒っ！
akiyoさま
あははは 😆
作ってましたか！しかも同じ反応ってのがウケル??♪
実際，私も「キュウちゃんの味」って忘れてるんだけど，
こんな感じだったような？
おいしいからいいじゃないね? 😆
そうそう，ぬか漬けから作りました。
あうまさま
え?！ 😯
2時間もかかったの？
これはぬか漬けで作っているから早いのかな?？
ちょっと前に作ったんだけど，もう少し時間がかかったとしても
それほど時間はかからないです。