鰤としめじのピリ辛焼き
いつもの照り焼きに豆板醤を入れてピリ辛味に。
私は鰤の照り焼きには何か辛味を入れるのが好きなんです。しめじとしし唐も一緒に炒めました。
味がしっかりしているので，ご飯がすすみます。
夫の感想
「おいしい」
材料
鰤 しめじ しし唐 醤油 みりん 豆板醤 油
作り方
フライパンに油をひいて，鰤を両面焼く。途中でしめじとしし唐も一緒に焼く。
鰤．しめじ．しし唐を一旦バットなどにとり，同じフライパンに醤油．みりんを入れ煮つめ，豆板醤を入れる。取り出した鰤．しめじ．しし唐を戻して絡め，できあがり。
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コメント
本当にご飯がすすみそうですね。
😳 美味しそう。 🙂
お弁当に入っていてもきっと嬉しいだろうなあ。
SugarCraftさま
ありがとうございます。 😛
お弁当のおかずにもいいかもしれませんね。
先日，お弁当作りの本を読みました。
色んなポイントが書いてあり，参考になりますね。 😀