豆アジの南蛮漬け

豆アジの南蛮漬け
豆アジの南蛮漬け
  

南蛮漬けは大好き。
豆アジなら1パック200円ぐらいで買えるところも魅力。
でも,骨が気になることが多い。
なので3枚おろしにして骨は骨で揚げたらおいしくできた。
春菊でアジが隠れていて何の料理かわからないな?。

息子の感想


「骨がおいしい」

評価: 4.0
2 人の意見)

材料


豆アジ 人参 玉ねぎ 春菊 小麦粉 油
酢 醤油 砂糖 一味唐辛子

作り方


豆アジは頭を取り,3枚におろす。
小麦粉をつけ,余計な粉は払い,油で揚げる。
酢.砂糖.醤油を混ぜ,千切りにした人参とスライスし,水にさらした玉ねぎを
入れる。その中に揚げたてのアジを入れ,30分ほど漬けておく。
春菊を飾り,一味唐辛子を振ってできあがり。

合計調理時間: 60 分

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“豆アジの南蛮漬け” への 2 件のフィードバック

  1. SugarCraftさま

    ありがとうございます!
    今度是非遊びに来てください 😛
    ジュゲム?の調子はどうですか?
    先日もコメントできなかったよ...

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