焼き野菜と豆腐のあんかけ

焼き野菜と豆腐のあんかけ

野菜を焼いて,豆腐あんかけと一緒にするとおいしいはず!
作ってみたら,やっぱりおいしかった。
プチトマトは焼くとおいしいですが,あんかけには…う?ん…
一つぐらいならいいかって感じでした。
少し涼しくなってくるとあったかいものが食べたくなりますね。

夫の感想


「いける。」

材料


なす オクラ 舞茸 プチトマト 豆腐
だし 醤油 みりん 塩 水溶き片栗粉

作り方


野菜はグリルで焼く。ナスは焼いたら熱いうちに皮をむく。
だしに醤油.みりん.塩で味付けし,その中に豆腐を入れ,温める。
水溶き片栗粉をいれ,再沸騰させてトロミを出す。
器に盛り付け,焼いた野菜を載せる。’

ランキングに参加中

食べてみたいと思った方はクリックお願いします.
にほんブログ村 料理ブログ 和食・日本料理(レシピ)へ

関連記事

「焼き野菜と豆腐のあんかけ」への2件のフィードバック

  1. ホントに美味しそう? 😳
    下宿させてくださいっ(笑)

    ようやく涼しくなってきましたね。
    いきなり冬にならなくて良かったよ。^^;

  2. SugarCraftさま

    ありがとうございます ❗
    ぜひいらしてください!(笑)
    涼しくなってくると,やる気も出てきますね!
    できるだけ秋が長いといいけど,
    急に寒くならないでよって感じですね。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です