鶏とキャベツのパスタ

鶏とキャベツのパスタ

一人の昼食...カップヌードルを食べると心に決めていましたが,
胸焼けを起こすのと,ここのところ一人の昼食の機会が増えたのでやめました。
今は気になっている料理を試作し,男性陣が受け入れるかどうか
味のチェックをするようにしています。
意外とこの時間は楽しいです。
和食は殆ど大丈夫なので,どうしても洋食になりがちですが...
こちらのパスタ,私は好きですが,どうかな?...

材料


鶏肉 キャベツ ドライトマト ケッパー パスタ
酒 塩 オリーブオイル こしょう

作り方


鶏肉に酒をふりかけてしばらくおく。
たっぷり水を沸騰させ,塩をいれ,パスタをゆでる。
フライパンにオリーブオイルを入れ,にんにくを炒め,香を出し,鶏肉を焼く。
ざく切りしたキャベツ,ドライトマト.ケッパーを入れて炒め,茹で汁も入れ少し煮詰める。
ゆでたパスタを絡め,出来上がり。

参考にしたのは...


忘れましたが,イタリアンシェフの本

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“鶏とキャベツのパスタ” への 5 件のフィードバック

  1. またまた美味しそう。 😳
    ドライトマトが入るとまた一味違いますよね。
    (ドライトマトファンです)

    最近、ワタクシお腹周りの浮き袋がちょっとヤバい感じです。
    ついつい昼間はあるもの食べてしまうことが多いので
    少し気をつけなくちゃ。 :mrgreen:

  2. おお、これならチャレンジできます!
    ドライトマト・・・は都会に行かないと手に入らないかも 🙁

    写真の美しさに関心させられます!

  3. SugarCraftさん
    私もお腹周りやばいです 🙄
    いや同感と思い思わずコメント

    パスタ 私も大好き!
    家族みんな大好きなパスタ
    色々試してみたくなりますが ドライトマトも美味しそう
    普通のトマトを炒めてパスタにすることが多いけど
    ドライは味が凝縮していそうでもっと美味しいのでしょうね。

  4. あははは?。 :mrgreen:
    あうまさん、仲間だったのねぇ。?(^o^)/
    なんだか最近、ほんとに加速しています。
    私は夏でも食べられちゃうので、夏痩せは全く期待できないし。
    あっそうそう、あうまさんのお店、オシャレなものがたくさんあって素敵ですね。

    後輩Kさ?ん、大丈夫。ドライトマトは
    クオカ http://www.cuoca.com/ でも
    買えますよ。(っていうか私はよく利用しています)

    ひぃちゃん、すいません。私おしゃべりしすぎですね。^_^;

  5. コメント欄が賑やかで嬉しいです!! 😛
    皆さんと同様,いえ,それ以上に私の浮き袋は既に海面を浮遊しております。 🙁
    最近は銀シャリ旨し!!とおかわりまでしている私。
    これも幸せなのかな?なんて都合よく思っています。
    ドライトマトはスーパーでも手に入ると思いますが,
    SugarCraftさんの教えてくださったクオカならばっちりOK!です。
    生のプチトマトでもおいしいと思いますよ。
    またまた気になるパスタがあるので,作ったらアップしま?す。 😉

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