鰤としめじのピリ辛焼き

鰤としめじのピリ辛焼き

いつもの照り焼きに豆板醤を入れてピリ辛味に。
私は鰤の照り焼きには何か辛味を入れるのが好きなんです。しめじとしし唐も一緒に炒めました。
味がしっかりしているので,ご飯がすすみます。

夫の感想


「おいしい」

材料


鰤 しめじ しし唐 醤油 みりん 豆板醤 油

作り方


フライパンに油をひいて,鰤を両面焼く。途中でしめじとしし唐も一緒に焼く。
鰤.しめじ.しし唐を一旦バットなどにとり,同じフライパンに醤油.みりんを入れ煮つめ,豆板醤を入れる。取り出した鰤.しめじ.しし唐を戻して絡め,できあがり。

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“鰤としめじのピリ辛焼き” への 2 件のフィードバック

  1. 本当にご飯がすすみそうですね。
    😳 美味しそう。 🙂
    お弁当に入っていてもきっと嬉しいだろうなあ。

  2. SugarCraftさま

    ありがとうございます。 😛
    お弁当のおかずにもいいかもしれませんね。
    先日,お弁当作りの本を読みました。
    色んなポイントが書いてあり,参考になりますね。 😀

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