明太子と卵のうどん
今日も寒いですね。 🙁 なので，あったかメニューです。
こちらは深夜番組で見た，米倉涼子さんの好きなうどん屋さんのうどんらしく，マネをして作りました。
何回か作っていますが，私以外は食べていません。やはり，普通がいいそうで。
ポイントは明太子を入れたら手早く仕上げることらしいです。
私の感想
「私は好きです。 😛 」
材料
冷凍うどん めんつゆ 卵 明太子 片栗粉
作り方
冷凍うどんは茹でて，器に盛る。めんつゆを沸騰させ，水溶き片栗粉でとろみをつけ，ほぐした明太子をいれ，とき卵を流しいれ，茹でたうどんにかける。
参考にしたのは．．．
深夜番組で．．．
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コメント
寒い 😐 よぉ?。
こんな日は
アツアツおうどんで?。
とろみをつけたお汁は冷めづらいから
最後まで温かくいただけそうですね。
そのうち挑戦します。 😉
SugarCraftさま
コメントありがとうございます。
寒いですね?。 😯
今日も午前中は学校でした。雪こそ降っていないけど，寒すぎ?。
本物の味は知らないですが，このおうどん，なかなかおいしいです。
お試しください。 ❗