とりだんごなべ
寒い日はお鍋?。しかし，息子はあんまり鍋を喜ばないので，今回はシメにラーメンをいれる約束をし，塩ラーメン風のだしでやってみました。
息子の感想
「ラーメンがおいしい」
材料
鶏ひき肉 しょうが にんにく 酒 醤油 ねぎ 卵白
豚バラしゃぶしゃぶ用 白菜 しめじ えのき 水菜 ねぎ 豆腐 鍋用ラーメン
中華あじ 酒 塩 しょうが ごま
作り方
鶏ひき肉を良く練り，醤油．しょうが．にんにく．酒．卵白を入れて混ぜ，たっぷりのねぎも加える。
鍋に水と中華あじ．酒．塩．しょうが．ごまを入れて煮立たせ，鶏団子を入れる。
浮いてきたら火が通っているので，豚バラやお野菜などを入れる。
最後にラーメンを入れて。
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コメント
昨日、一昨日と我が家は鍋ランチでした。
そうそう、何故かウチの息子も
小さい頃は鍋ものを喜ばなかったですね。
でも、小学校高学年頃から「温泉」「鍋料理」とか
すごく好きになったみたいで・・。
「あなた、誰か憑いてない？」というくらいの変わりようです。(笑)
SugarCraftさまへ
そうですか！喜ばなかったですか？
来年，高学年になるので好きになってくれるのを期待して。 😆
息子はぬるい温泉だと大好きみたいです。
山梨の温泉はぬるめでいいですよね。