蓮根きんぴら

蓮根きんぴら
蓮根きんぴら

蓮根は大好きな野菜の一つです。息子も蓮根が好きで,よく食べます。

息子の感想


「ピリッと辛くておいしい」 😛

材料


蓮根 唐辛子 ごま油 醤油 みりん ごま

作り方


蓮根は薄切りにし,水にさらす。
フライパンにごま油と唐辛子を入れ,蓮根を炒める。みりん.醤油を回しかけ,ごまをふって出来上がり。

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「蓮根きんぴら」への2件のフィードバック

  1. しゃきしゃきと音がしそうな美味しそうな金平ですねェ? ❗
    今年初コメントです。

    私も偶然!昨日ごぼうと人参の金平でした。
    有機ごぼうで美味かった。
    同じく白ゴマを振ったので ぷぷっ^m^同じや~と思って(笑)
    我が家はお酒大匙1と砂糖も大匙1入れます。

    今年もちょくちょくお料理見に来ます? 😛

  2. あうまさま

    初コメントありがとうございます!!
    きんぴらゴボウも大好き。 😳 お酒とお砂糖を入れるとしっかりした味付けになり,御飯がすすむよね?。
    昨日,ブログ見ました。
    ひじきおいしそう?。 😳
    近かったらタッパー持って行ったよー!

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