ボルドー風きのこ
写真を見たらおいしそうなので作ってみました。
パン粉とからめて食べる料理なんて初めて！
冷蔵庫にあったいかのげそも一緒に炒めました。
ワインとぴったり♪と思ってムシャムシャ食べていたのは私だけ…
とっても洒落た感じの一品なので，おもてなしにいいと思います。
夫の感想
「これなら普通のフライにしてほしかった」
材料
きのこ いかのげそ にんにく パン粉 オリーブオイル
塩 こしょう
作り方
フライパンにオリーブオイルを入れ，きのことげそを入れて炒め，
塩こしょうする。
にんにくをみじん切りにし，パン粉と混ぜ合わせておく。
別のフライパンにオリーブオイルとにんにくを混ぜたパン粉を入れて
焦がさないように炒める。
皿にきのことげそを置き，そのまわりに炒めたパン粉を盛り付ける。
合計調理時間: 20 分
参考にしたのは．．．
林綾野さんの「モネ 庭とレシピ」
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コメント
コメント笑えます
モネのレシピなんですね 💡
とってもおいしそうですけど。
ところで、ランキング現在7位なんですね！！！すごい！
初めてポチっとしました(すみません)が、目指せ1位 😎
今日も私もぽちっとした！（笑） 😛
akiyoさま
ありがとうございます！！
私，てっきりポチッとしてくれているものとばかり思っていました。（笑）
イマイチっぽくてもポチッと応援お願いしま?す。 😆
あうまさま
毎度応援ありがとうございます！！
これ，おいしいです。ぜひお試しくだされ? 😛