長芋とオクラの梅肉和え

長芋とオクラの梅肉和え

またまた梅味のお料理です。
梅肉とごま油で和えただけのチョ?簡単料理!
私はネバネバの組み合わせは大好きで,今回も何味がいいかな?と思いました。
我が家は梅が好きなので,どうしても頭に浮かんでしまいます。

夫の感想


「これいいね?。」

材料


長芋 オクラ 梅干し ごま油 好みで醤油をたらしてもいいです。

作り方


長芋は拍子切りにし,オクラはさっと茹でて縦に切る。
梅干しは種を取って包丁でたたき,ごま油を混ぜる。

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