わらび餅

わらび餅

息子の大好きなわらび餅です。
簡単に作れます。
和菓子は油分が入らない分カロリーも控えめ。
きな粉をつけて食べるので,植物性たんぱく質も摂れます♪
私は練りあがったアツアツをつまみ食いするのも好きです。 😆
久しぶりにお薄もたてました。あ?おいし 😳

息子の感想


「おかわり?!」

材料


わらび餅粉 砂糖
きな粉 砂糖 塩

作り方


鍋にわらび餅粉を入れ,水を少しずつ加え,砂糖を入れる。
強火にかけ,木じゃくしでかき混ぜながら煮る。
透き通ってきたら火を弱め,透明になるまで良く練る。
バットをぬらし,流しいれよく冷やす。
適当な大きさに切り,きな粉.砂糖.塩を混ぜた物をかけて出来上がり。

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“わらび餅” への 4 件のフィードバック

  1. わらび餅…美味しそう 😳 です。

    高槻に住んでいた頃は
    近所にわらび餅を売っている店があってよく買いに行きました。
    「まだ冷えてないよー」とか言われて出なおしたことも。

    くずもちも好きですが、わらび餅の方が好きかな?。
    お薄もいいですねー。

  2. SugarCraftさま

    ありがとうございます!!
    へ? 😛 近くのお店でわらび餅が売っていたんだ?。
    私もくずもちも好きです?。(和菓子は何でも好き)
    ある番組で,丸めたあんこにわらび餅をコーティングし,
    きな粉をまぶしているおまんじゅうを作っているところから紹介されていた。
    アツアツのわらび餅を手早く扱うので,作るにはかなり苦戦しそうですが,
    食べてみたい?? 😳

  3. わらび餅おいしそうですね? ❗
    実は私もわらび餅粉を買ってあるのですが、なかなか作れません 😳
    長女も好きなんですよ 😉
    週末頑張って作ってみようかな。

  4. akiyoさま

    ありがとうございます。 😛
    わらび餅つくりましたか?
    わらび餅は子どもに人気があるのかしら?
    って私も大好きです。
    この一週間,息子はお弁当持ちの日が多くて...
    リクエストに答え,大学芋作ってます。

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