明太子と卵のうどん

明太子と卵のうどん

今日も寒いですね。 🙁 なので,あったかメニューです。
こちらは深夜番組で見た,米倉涼子さんの好きなうどん屋さんのうどんらしく,マネをして作りました。
何回か作っていますが,私以外は食べていません。やはり,普通がいいそうで。
ポイントは明太子を入れたら手早く仕上げることらしいです。

私の感想


「私は好きです。 😛 」

材料


冷凍うどん めんつゆ 卵 明太子 片栗粉

作り方


冷凍うどんは茹でて,器に盛る。めんつゆを沸騰させ,水溶き片栗粉でとろみをつけ,ほぐした明太子をいれ,とき卵を流しいれ,茹でたうどんにかける。

参考にしたのは...


深夜番組で...

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“明太子と卵のうどん” への 2 件のフィードバック

  1. 寒い 😐 よぉ?。
    こんな日は
    アツアツおうどんで?。

    とろみをつけたお汁は冷めづらいから
    最後まで温かくいただけそうですね。

    そのうち挑戦します。 😉

  2. SugarCraftさま

    コメントありがとうございます。
    寒いですね?。 😯
    今日も午前中は学校でした。雪こそ降っていないけど,寒すぎ?。

    本物の味は知らないですが,このおうどん,なかなかおいしいです。
    お試しください。 ❗

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