甘長唐辛子とじゃこの焚き合わせ
レシピでは伏見唐辛子ですが，熊本産の甘長唐辛子を使いました。
白いごはんがすすんでしまう，私の大好きな一品♪ですが，
これまた私だけがおいしいと思っているようです。
お弁当にもいい！と私は思っています。
夫の感想
「ふつう…」
材料
甘長唐辛子 じゃこ だし 砂糖 醤油
作り方
甘長唐辛子はへたを落として縦半分に切って種をとり，適当な大きさに切る。
鍋にだしと甘長唐辛子を入れて火にかけ，沸いたらじゃこと砂糖．醤油を入れ，
汁気がなくなるまで弱火で煮る。
合計調理時間: 20 分
参考にしたのは．．．
西 健一郎さんの「日本のおかず」
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コメント
甘長唐辛子?♪
じゃこ?♪
最強コンビですね。私も大好物です。
SugarCraftさま
コメントありがとうございます。 😛
お好きでしたか！！
おいしいですよね?。 😳
私は作ったことがないのですが，ピーマンでもおいしくできるんですよね。