こちらは定番の家庭料理ですね。我が家は白菜で作りますが，
白菜のない季節にはキャベツで作ります。
多目に作って冷凍しています。冷凍室にストックがあると心に余裕ができます。 😆
夫の感想
「おいしい」
材料
豚肉 白菜 にんにく しょうが 醤油 酒 こしょう オイスターソース ごま油
作り方
白菜はみじん切りにし，塩をして水気を出す。さっと洗い，水気をしっかり絞る。
ひき肉は良く混ぜ，にんにく．しょうが．調味料を入れ，白菜と混ぜ，皮に包む。
フライパンに油をひき，餃子を入れ，少し焦げ目がついたら水をさし，蓋をして蒸し焼きにする。
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コメント
あっ……
ごはん、おかわり。
こんがりきつね色。
なんて美味しそうなのっ。 😮
私、白菜の餃子は作ったことがないような気がします。
サッパリといくらでも食べられそうですね。
SugarCraftさま
ありがとうございま?す。 ❗
今朝の番組で，浜松の餃子がおいしいとか．．．
殆どがキャベツでお肉は1割ほどなんですってね。
最後にもやしをのっけてるのが，おいしそうでした。 😳