鶏の香草焼き

鶏の香草焼き

香草焼き...といっても使っているハーブはローズマリーだけです。(笑)
皮目をパリッと焼きます。シンプルな調理法なので,いい鶏肉で作るとおいしいです。
今回は霧島鶏で作りました。

息子の感想


「皮がパリパリしておいしい 😛 」

材料


鶏もも肉 オリーブオイル にんにく ローズマリー しお あらびきこしょう

作り方


鶏もも肉に塩こしょうする。フライパンにオリーブオイルを入れ,にんにく.ローズマリーを入れ,
香を出します。皮目から肉を入れ,きつね色に色づくまで焼き,裏面も焼く。

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“鶏の香草焼き” への 2 件のフィードバック

  1. SugarCraftさま

    ありがとうございます。 😛
    ハーブは少しですがあります。
    ローズマリー,レモンバーベナ,月桂樹などです。
    イライラした時はローズマリーの香をかいでリラックスしています。 😆

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