チャーシュー

チャーシュー
チャーシュー

こちらは夫が担当しております。
炭火で焼くのがポイント。チャーシューがあれば,ラーメン.チャーハンもすぐにできるし便利です。
とにかく男の料理なので豪快。なくなり次第作ってくれるので助かります。

私の感想


「おいしいです。」 😛

材料


豚肉塊 醤油 みりん 酒 塩 しょうが ねぎ(青い部分) にんにく

作り方


七輪の炭火で豚肉の表面を焼く。
鍋に醤油.みりん.酒.しょうが.ねぎ.にんにく.豚肉を入れ,残っている炭火で3?4時間煮る。

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“チャーシュー” への 4 件のフィードバック

  1. 😀 美味しそう!食べてみたいです。
    「夫さま」やりますねー。

    うちの相方は「すごいねー、美味しそうだねー」と
    大興奮 😳 ですが、
    作る気配などは全くなし。(^_^;)
    (本人によれば「作らないんじゃなくて、作れないんだってば!」
    だそうです。)

  2. SugarCraftさま

    お褒めの言葉,ありがとうございます。 😛
    相方様の言葉,笑っちゃいました?!
    我が家のチャーシューはかなり大雑把に作ってます。(笑)

    毎日私のレシピを見ていただいて,コメントもくださり,ありがとうございます。
    ちょっと早めですが,年末に向けて忙しくなるので,今年のレシピは今回で終了します。また来年も書きますので,よかったら見てください。
    ではよいお年をお迎えください。 😛 (まだ,クリスマスも来てないですが...)

  3. 見るからに美味しそうです 😛
    すごーい 🙄
    2人ともお料理上手なんて幸せな食卓ですな?ぁ
    うらやましい限り

    チャーシューって難しそう

    紅茶でつける方法も友達の母親から聞いたんだけど
    やわらかくて 美味しかったです。

    又来年も素敵なお料理楽しみにしています。^v^

    良いクリスマスを?♪ 😉

  4. あうまさま

    コメントありがとうございます。 😛
    紅茶でつける方法もあるんだ。知らなかった。
    色んな調理法があるのね?。

    その後,パンはどうですか?
    私も上手に焼けるようになりたいのでマイペースですが,頑張って焼きます。
    料理も色んなものは作れませんが,何とか続けていけるようにしたいです。
    なので,来年も覗いてみてくださ?い。 😀
    では,良いクリスマス&お正月を? 😛 😛

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