豆腐とねばねばの和え物

豆腐とねばねばの和え物
  

毎日暑くて台所に立つのも嫌になりますね。
暑い日にピッタリの一品。
ただ豆腐にねばねば野菜を和えただけの普通のおかず。
冷たくていくらでも食べられます。

岡山の里山農場
という農家の方から直接買ったモロヘイヤとつるむらさきです。

夫の感想


「おいしいね。」

評価: 4.7
2 人の意見)

材料


モロヘイヤ つるむらさき 豆腐 みょうが かつおぶし 醤油

作り方


モロヘイヤとつるむらさきは茹でて刻み,かつおぶしと醤油を混ぜておく。
手でくずした豆腐をあわせ,刻んだみょうがをのせる。


合計調理時間: 10分

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