蕪の昆布和え

かぶのこんぶ和え
かぶのこんぶ和え

デパ地下にこれっぽいのが売っていました。食べてないのでどんな味かわかりませんが,なんとなくマネしてみました。

夫の感想


「これはおいしいな。」

評価: 4.8
2 人の意見)

材料


かぶ(根.葉) しそ 塩こんぶ かつおだし

作り方


かぶの根の部分はくし型に,葉は2?3cmに切りにし,軽く塩をする。
でてきた水気を切り,冷ましたかつおだし,こんぶ,しそを入れ混ぜるだけ。

参考にしたのは...


デパ地下のお惣菜やさん

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“蕪の昆布和え” への 2 件のフィードバック

  1. デパ地下の惣菜売り場は宝箱みたいだなぁと思います。

    さすがに片っぱしから買うわけにはいかないけれど、
    「うむ、これは」と思うものは購入してみます。

    でも、見ただけでなんとなく味や作り方が
    想像できる(正解かどうかは分からず)ものを見つけると
    :mrgreen: ニヤリです。

    手に入れやすい材料でササッと作れそうなものを見つけた時は
    「よしよし」と思っちゃったりもします。

    いやぁ、楽しいですね。 😉

  2. SugarCraftさんへ

    デパ地下は楽しいですよね?!
    毎日行きたいぐらいよ。

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