豆腐と泥ねぎの煮物

豆腐と泥ねぎの煮物

なんか地味ですが,私は大好きです。
絹ごし豆腐をゆっくり煮て,味がしみてるのでいくらでも食べられます。ねぎもとろっとしていて
身体も温まります。

夫の感想


「ふつう...」

材料


絹ごし豆腐 泥ねぎ 春菊
かつおぶし 醤油 みりん

作り方


かつおぶしでだしをとり,醤油.みりんで味付け。
その中に絹ごし豆腐を入れ,沸騰させない程度で煮る。その次に泥ねぎのぶつ切りを入れ,
春菊はさっと火を通す。

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「豆腐と泥ねぎの煮物」への2件のフィードバック

  1. 本当にいくらでも食べられそうですね。 🙂
    体に優しくてホッとするおかずだと思います。
    私もこういうおかず、大好きですよ。

  2. SugarCraftさま

    ありがとうございます。 😀
    そう言っていただけると,嬉しい気持ちになります。 ❗
    私は基本的に野菜やお豆腐の煮込みのような料理が好きで毎日でもOKなんです。 😮

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