スイーツ

フルーツがたっぷりのったケーキが食べたくなり 久しぶりに作りました。 スーパーに行き，果物コーナーへ。 この時期って地味な色合いの果物しかないよな? 苺があればな?なんて思っていたら苺を発見！ でも高いのでやめました。...

子どもの頃，栗はゆでてスプーンで食べていました。 でも，焼いた方がおいしいということなので試してみました。 確かに焼いた方がおいしいな。 何年か前に「笑い栗」？とかいうネーミングで売っていたものがおいしかった。 出来立てアツアツ...

ひと口大のプチシューをプロフィトロールというそうです。 皮がパリっとし，色もしっかりついているフランス風のシューです。 今回はチョコレート味のカスタード。 もうちょっとチョコレートを多めに入れたほうがおいしかったかも。 食欲の秋...

毎年梅ジュースを作っています。 今年は合計4キロの梅をジュースにしました。 そのうち後半に作ったものが，長い帰省中に発酵してしまっていてびっくりしました。 発酵した場合は青梅を取り除き，熱を加えると良いとのことでしたので 沸騰さ...

今，洋菓子作りをやめています。 理由はいっぱい食べてしまうからです。 そういいながらもおやつは買っているのですが．．． :lol: 和菓子ならどうだ！と思い，簡単な和菓子を作りました。 小豆から煮るのではなく，缶詰の粒あんを使っ...

息子はグミが大好きで買いたいのですが，夫にダメといわれるので我慢しています。 お菓子のコーナーで，グミの袋を持っては私のところにやってきて 「見て！おすし屋さんグミだって．．．でもダメだよね。」 食べたい気持ちがよく伝わる。 手...

私はロールケーキが大好きです。 ケーキよりも冷蔵庫の場所をとらず，片手でつまめるところ（お行儀が悪いですね）も好き。 :mrgreen: 私はクリームをたっぷりとロォーール！！したいのですが， 夫は視覚的に「太る！！ :shock...

先日息子の誕生日でした。 :razz: 10歳のバースデイケーキはいつものチョコレートケーキがいいというので 張り切って焼こう！！と思っていたのですが，飾りを用意するのを忘れていました。 こういうところが私らしいというか．．． :...

こちら，夫が大好きでして．．．どうも毎日食べたいようで．．． 写真ではわかりにくいですが，生クリームが入っているので2層になっています。 特に生クリームの部分が好きみたいです。 高脂肪のクリームを使っているのでおいしいんですね。 ...