フルーツのケーキ
フルーツがたっぷりのったケーキが食べたくなり
久しぶりに作りました。
スーパーに行き，果物コーナーへ。
この時期って地味な色合いの果物しかないよな?
苺があればな?なんて思っていたら苺を発見！
でも高いのでやめました。 😆
生クリームを塗るのが苦手。触りすぎでちょっとモロってきてる…
回転台を買おうかな?と思ったりもしますが，考え中…
フルーツのせるのも難しいな?。
唯一，スポンジが上手く焼けた！ウレシー 😳
夫の感想
「クリームの味もスポンジもいい。」
材料
薄力粉 砂糖 卵 溶かしバター
生クリーム りんご ラフランス スチューベント 柿 キウイ
作り方
湯煎にかけながら，卵を泡立てる。途中，白身と黄身が混ざったら砂糖を加え，リボン状になるまで泡立てる。ふるった薄力粉を加え，しっかり と混ぜる。溶かしバターを加え混ぜる。
160度に余熱したオーブンに入れ，約３０分焼き，焼き上げたら型からすぐにはずし逆様にして冷ます。
生クリームに砂糖を入れ，氷水にあてながら泡立てる。
スポンジを３枚にスライスし，クリームをサンド。全体を塗り，フルーツをのせる。
合計調理時間: 1 時間40分
ランキングに参加中
食べてみたいと思った方はクリックお願いします．
コメント
大人のフルーツケーキという感じでいいですネ。
美味しかったんでしょうね 😳
わー、今ちょっと現実逃避したい気分なので、
こういうの見ると癒されます 😀
美味しそう♪
SugarCraftさま
ご無沙汰しております。 😛 って私が更新をサボってます。
コメントありがとうございます。
私なりにおいしく出来ました。
クリスマスに向け，もう少しデコレーションを練習したいです。
akiyoさま
コメントありがとうございます！
今，忙しいですか？
おいしいスイーツでも食べに行きたいですね。 😳